大学生時代からはや10年、無印良品にハマり続けている私が買ってよかった無印良品の調味料を紹介します。
無印良品といえばカレーやバームクーヘンを思い浮かべる方も多いと思います。実は調味料も使い勝手が良いんです。
この記事がおすすめな方
・無添加の調味料を探している人
・無印良品の調味料レビューを知りたい人
・一人暮らしorあまり料理をしないので容量少なめの調味料を探している人
ムジラー歴は10年になりますが、無印良品さんの調味料の魅力に気づいたのは、割と最近です。
調味料の見直しをしていて、なるべく無添加のものが欲しいなとスーパーやネットで商品を見比べていました。
ある日、目に止まったのが無印良品さんの国産米でつくった塩糀。シンプルな原材料と試しやすい価格に惹かれ試しに買ってみたところ、使い勝手の良さにもハマってしまいました。
そこから無印良品さんの調味料を調べ始めると無添加のものが多いこと。どんどんその魅力に取り憑かれていきました。
無印良品さんの調味料の魅力
私が考える無印良品さんの調味料の魅力は以下のとおりです。
無添加で作られているものがある
全部ではないのですが、国産米でつくった塩糀のように無添加調味料がいくつかあります。また、商品パッケージに国産の文字を見かけることが多く、原材料にもこだわりを感じられます。
小さめサイズで試しやすい量＆チューブタイプで持ち運びしやすい
スーパーで売っている調味料は家族で使うような大容量サイズが多いです。無印良品さんでは「気になっているけど口に合うか心配だから小さいサイズを試したい。」「一人暮らしだし、料理しない日もあるから賞味期限までに使い切れるか心配。」という方でも買いやすい、小さめサイズの商品が売られています。
また、チューブタイプの調味料も多く揃っていて持ち運びしやすいので、アウトドアにも使えそうです。
ムジラーおすすめ 無添加調味料と最近の使い方
ここからは我が家で普段から使っている無印良品さんの調味料とその使い方を紹介していきます。
国産米でつくった塩糀 120g 350円
原材料は国産の米、食塩のみ。
我が家は肉や魚の下味だけではなく、ゆでたまごを漬けたり、鶏団子やハンバーグの味付けとしても使用しています。塩味が強すぎるわけではないので、小さい子供の食事にも使えて便利です。
容量が120gと家族で使うには少なめなので、3倍くらいのサイズも販売していただけたら嬉しいなと思っています。
国産米でつくった醤油糀 120g 350円
原材料は国産の米、醤油のみ。
一時期在庫切れが続いていたので終売したのかと残念に思っていたのですが、復活してくれて個人的にとても嬉しい商品。
好みの魚を漬けて焼くだけで美味しい焼き魚が出来上がります。
焼き魚に使う以外におすすめなのは野菜のナムルに使うこと。レンジで加熱して水気を切った豆もやしに醤油糀、ごま油、いりごまを混ぜるだけの簡単ナムルを作ったらこれが美味しい。
今までは鶏ガラスープの素でナムルを作っていて、うま味より塩味が強くなりがちだったのですが、こちらの醤油糀で作ってみたところ塩味が強すぎず、食べやすい味になりました。
ねり梅 120g 390円
原材料は福井産の梅、食塩、しそのみ。
梅干し感覚で料理に使えます。
私は梅干しが大好きで、以前から夏は冷しゃぶや冷たいうどんに刻んで入れていました。ただ、市販の梅干しは添加物が多いものもあるし、いちいち種を取り除くのも面倒に感じていました。
そこで見つけたのがこの商品！チューブタイプの調味料こそ添加物多めのイメージだったのですが、こちらは無添加で、種も除かれているので使いやすいです。
この商品のもう一つ気に入っている点が保管のしやすさ。梅干しは大きいサイズで売っていることも多く保管場所に困っていたのですが、こちらはチューブタイプなので立てて冷蔵庫の隙間に保存できるので全然場所を取りません。
おすすめの使い方の一つがサバの水煮缶と合わせること。お皿にサバ缶を1缶汁ごと入れ、そこに鰹節1パック、いりごま好きなだけ、そしてこちらのねり梅を大さじ半分くらいの量を入れて混ぜ合わせます。これを温かいご飯の上に乗せると忙しいママでも簡単、ランチになります。
天然醸造 丸大豆醤油 うすくち 200ml 390円
原材料は国産の大豆、国産の小麦、食塩のみ。
関東生まれの私にはあまり馴染みがなかったのですが、お吸い物や卵焼きなど色をつけたくない料理にはこちら。
毎日料理をしていても、家庭によって頻繁に使うものとそうではないものがあると思います。
時々使う調味料は鮮度や賞味期限の点からも、無印良品さんで売っている小さめサイズの調味料が手に取りやすいと感じています。
まとめ
今回はムジラーおすすめの無印良品さんの調味料を紹介しました。今回紹介した調味料はすべて400円以下。
調味料を揃えるとそれなりの出費になるので、気になっていても使いきれるかわからないし…という方にも買いやすい価格かと思います。
オンラインストアでも売り切れになっていたりするので、見つけた場合は一度試してみてはいかかでしょうか。
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